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日本の外食産業 2005年版
禁帯出
月刊食堂編集部/編 -- 柴田書店 -- 2005.6 -- 673.97
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
RD/673.9/ニ/05
115647422
成人一般
持禁
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資料詳細
タイトル
日本の外食産業 2005年版
タイトルカナ
ニホン ノ ガイショク サンギョウ
副書名
全国の有力外食企業295社のデータ完全網羅
著者
月刊食堂編集部
/編
著者カナ
シバタ ショテン
出版者
柴田書店
出版年
2005.6
ページ数
388p
大きさ
28cm
一般件名
飲食店-名簿
ISBN
4-388-15305-2
言語
jpn
分類記号
673.97
内容紹介
現在の外食産業を担う企業295社について、基本データから展開ブランドの状況、最新戦略の狙いまでを紹介。外食市場の勢力図、大手チェーン出店データや、外食トレンドを理解する最新トピックスを収載した2005年版。
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