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やってみよう食べもの
貸出可
ジャニス・ヴァンクリーブ/著 -- 東京書籍 -- 2005.6 -- 498.53
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/バ/
115650699
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
やってみよう食べもの
タイトルカナ
ヤッテ ミヨウ タベモノ
叢書名
家族で楽しむ科学のシリーズ
著者
ジャニス・ヴァンクリーブ
/著,
小柴 昌俊
/監修,
結城 千代子
/訳,
田中 幸
/訳
著者カナ
ヴァンクリーヴ J.P.,コシバ マサトシ,ユウキ チヨコ,タナカ ミユキ
出版者
東京書籍
出版年
2005.6
ページ数
193p
大きさ
21cm
一般件名
食品化学-実験
,
栄養
ISBN
4-487-79982-1
言語
jpn
分類記号
498.53
内容紹介
食べ物や栄養についての基本的な知識と、それらに関する問題を解決する方法を楽しく学べて、実際に役立つように紹介。食べ物と栄養について科学的に考え、たくさんの疑問に答えてくれる1冊。
著者紹介
科学の教師として受賞歴をもち、アメリカ中の博物館・学校・書店で魅力的なワークショップを開催している。子供向けの科学書は40冊以上。
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