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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
JSR	/571/ｶ/	115998650	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	化学工学
タイトルカナ	カガク コウガク
叢書名	役にたつ化学シリーズ
著者	古崎 新太郎 ／編著, 石川 治男 ／編著, 古崎 新太郎 ／[ほか]著
著者カナ	フルサキ シンタロウ,イシカワ ハルオ,フルサキ シンタロウ
出版者	朝倉書店
出版年	2005.3
ページ数	7,203p
大きさ	26cm
一般件名	化学工学
ISBN	4-254-25598-5
言語	jpn
分類記号	571
内容紹介	化学工学の基礎について、これから化学工学を勉強しようとする初学者向けに、わかりやすく、ていねいに解説した教科書。各章末には演習問題を付す。
著者紹介	1938年東京都生まれ。祟城大学生物生命学部教授。東京大学名誉教授・工学博士。

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目次

1 化学工学とその基礎

  1.1 化学プロセスの特徴

  1.2 化学工学の目的と体系

  1.3 化学工学の領域

  1.4 物質収支とエネルギー収支

2 化学反応操作

  2.1 化学反応と反応器の分類

  2.2 反応速度式

  2.3 反応器設計の基礎式

  2.4 反応器の設計と操作

  2.5 反応速度解析法

3 分離操作

  3.1 分離の原理

  3.2 ガス吸収

  3.3 蒸留

  3.4 抽出

  3.5 吸着

  3.6 晶析

  3.7 乾燥

  3.8 膜分離

4 流体の運動と移動現象

  4.1 液体中の移動現象

  4.2 流れの形態

  4.3 流れ系の巨視的エネルギー収支

  4.4 複雑な流れ系

5 粉粒体操作

  5.1 粒子の物性

  5.2 単一粒子の運動

  5.3 固液分離

  5.4 集塵

  5.5 分級と混合

6 エネルギーの流れ

  6.1 エネルギーの形態とその性質

  6.2 エネルギーの有効利用

  6.3 エネルギーの評価

  6.4 熱エネルギーの輸送過程

7 プロセスシステム

  7.1 最適という概念

  7.2 最適熱交換システムの設計

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