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手で食べる?
貸出可
森枝 卓士/文・写真 -- 福音館書店 -- 2005.2 --
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
じどう
/596/モ/
120662994
児童一般
可能
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資料詳細
タイトル
手で食べる?
タイトルカナ
テ デ タベル
叢書名
たくさんのふしぎ傑作集
著者
森枝 卓士
/文・写真
著者カナ
モリエダ タカシ
出版者
福音館書店
出版年
2005.2
ページ数
40p
大きさ
26cm
一般件名
食生活
ISBN
4-8340-2072-X
言語
jpn
内容紹介
ごはんを手で食べるのは、おぎょうぎ悪いの? 世界には、フォークとナイフを使ったり、おはしとスプーンで食べたり、さまざまな食べ方がある。その理由をたしかめよう。
著者紹介
1955年熊本県生まれ。国際基督教大学で文化人類学を学ぶ。アジアをはじめ、世界各国を歩き、写真、文章を新聞、雑誌に発表。札幌大学等で食文化論を講じる。共著に「考える胃袋」など。
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