所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
参考図書	R/576.6/ｶ/	115623845	成人一般	持禁

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資料詳細

タイトル	香りの百科事典
タイトルカナ	カオリ ノ ヒャッカ ジテン
著者	谷田貝 光克 ／編集委員長
著者カナ	ヤタガイ ミツヨシ
出版者	丸善
出版年	2005.1
ページ数	9,945p
大きさ	22cm
一般件名	香料-辞典 , におい-辞典
ISBN	4-621-07513-6
言語	jpn
内容紹介	嗅覚、香りと環境、植物・動物の香りと化学の香り、フレグランス・香水、ハーブ、香道、アロマテラピーなど香りに関する幅広い項目を300語程取り上げ、意味を解説した事典。最新の香りに関するトピックスや学術用語も網羅。
著者紹介	東京大学大学院農学生命科学研究科教授。

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