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1 件中、 1 件目
栄養の基本がわかる図解事典
貸出可
中村 丁次/監修 -- 成美堂出版 -- 2005.2 --
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/498.5/エ/
115630303
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
栄養の基本がわかる図解事典
タイトルカナ
エイヨウ ノ キホン ガ ワカル ズカイ ジテン
副書名
ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり!暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに!
著者
中村 丁次
/監修
著者カナ
ナカムラ テイジ
出版者
成美堂出版
出版年
2005.2
ページ数
239p
大きさ
22cm
一般件名
栄養
ISBN
4-415-02604-4
言語
jpn
内容紹介
炭水化物など栄養素の基本知識、栄養と病気・老化・長寿の関係、イソフラボンなどの話題の用語など、栄養に関する幅広い話題を解説。厚生労働省発表「日本人の食事摂取基準(2005年版)」をベースとした実用ガイド。
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