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著者
井田尚
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1 件中、 1 件目
今日からわたしは一流シェフ 4
貸出可
米原 ゆり/著 -- 新日本出版社 -- 2005.1 --
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
しょこ
D/596/ヨ/4
120662721
児童一般
可能
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資料詳細
タイトル
今日からわたしは一流シェフ 4
タイトルカナ
キョウ カラ ワタシ ワ イチリュウ シェフ
著者
米原 ゆり
/著
著者カナ
ヨネハラ ユリ
巻の書名
デザートとお菓子
出版者
新日本出版社
出版年
2005.1
ページ数
31p
大きさ
29cm
一般件名
料理
ISBN
4-406-03125-1
言語
jpn
内容紹介
イタリア各地のレストランで修業をつんだ著者が、ヨーロッパ各地の家庭料理を紹介。料理をあまりしたことがない人でも、魔法をかけたみたいにおいしく作れることうけあい。4はデザートとお菓子の全14点を掲載。
著者紹介
1953年東京生まれ。北海道大学理学部卒業。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、同校勤務を経てイタリアにて料理研修。84年より自宅でイタリア料理教室主宰。
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