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山本麗子の家庭中華 貸出可

山本 麗子／著 -- 講談社 -- 2004.12 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.2/ﾔ/ 115620627 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 山本麗子の家庭中華
タイトルカナ ヤマモト レイコ ノ カテイ チュウカ
叢書名 講談社のお料理BOOK
著者 山本 麗子 ／著  
著者カナ ヤマモト レイコ
出版者 講談社
出版年 2004.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理(中国)
ISBN 4-06-271632-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.22
内容紹介 みんなが楽しみにしてくれる五大人気中華をはじめ、おなじみ中華、野菜が主役の中華など、110レシピを紹介。家庭ならではの、よりシンプルで簡単な調理法を伝授する。
著者紹介 1947年宮城県生まれ。料理研究家。94年より長野県東御市に移住。自宅で料理とお菓子の教室を主宰し、雑誌、テレビ、講演などでも活躍中。著書に「101の幸福なレシピ」など。

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