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100% kudzu 貸出可

井上天極堂／編・監修 -- 奈良新聞社 -- 2004.11 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.3/ﾋ/ 115619363 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 100% kudzu
タイトルカナ ヒャクパーセント クズ
副書名 おいしい葛美しい葛きもちいい葛
著者 井上天極堂 ／編・監修  
著者カナ イノウエ テンギョクドウ
出版者 奈良新聞社
出版年 2004.11
ページ数 96p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , くず(葛)
ISBN 4-88856-050-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.3
内容紹介 元気になる。キレイになる。誰かにつくってあげたくなる…。葛には人を幸せにするチカラがいっぱい! そんな「葛力」が実感できる料理本。パトリス・ジュリアンによる「フレンチ・クズ」も必見。

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