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プロが教える食材の裏ワザ貸出可

ホームライフセミナー／編 -- 青春出版社 -- 2004.9 -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/596/ﾌﾟ/	115584492	成人一般	可能

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タイトル	プロが教える食材の裏ワザ
タイトルカナ	プロガオシエルショクザイノウラワザ
副書名	高い食材が「おいしい」わけではありません
叢書名	Seishun super books
著者	ホームライフセミナー／編
著者カナ	ホームライフセミナー
出版者	青春出版社
出版年	2004.9
ページ数	217p
大きさ	20cm
一般件名	料理 , 食品
ISBN	4-413-06399-6
分類記号	596
内容紹介	かたい肉が霜降りのやわらかさに、冷凍エビがプリプリの食感に、くたくた野菜がシャキッと甦る! たった「ひと手間」で、毎日の食材がおいしく変わるマル秘レシピが満載。

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