松岡 大悟/著 -- 河出書房新社 -- 2004.8 -- 596.21

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資料詳細

タイトル 回転寿司の掟
タイトルカナ カイテン ズシ ノ オキテ
著者 松岡 大悟 /著  
著者カナ マツオカ ダイゴ
出版者 河出書房新社
出版年 2004.8
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 すし
ISBN 4-309-01656-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.21
内容紹介 どうすれば回転寿司店でより「お得」と「美味」と「快適さ」を手に入れられるか。店選びから席選び、注文方法から美味しいネタの見破り方までシーン別の「掟」を満載! 寿司業界「隠語」辞典も収録。
著者紹介 1975年熊本生まれ。「B級のB級によるB級のためのグルメ道」を探求し、各地で放浪取材という名の鯨飲馬食を繰り返すモノ書き。著書に「焼肉の掟」がある。