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おばあちゃんのお茶うけ Part2 貸出可

吉田 文子／著 -- 川辺書林 -- 2004.6 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.3/ﾖ/2 115123150 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル おばあちゃんのお茶うけ Part2
タイトルカナ オバアチャン ノ オチャウケ
著者 吉田 文子 ／著  
著者カナ ヨシダ フミコ
巻の書名 信州の漬物・おやつ・郷土料理290品
出版者 川辺書林
出版年 2004.6
ページ数 127p
大きさ 21×21cm
一般件名 漬物 , 菓子 , 料理(日本)
ISBN 4-906529-38-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.3
内容紹介 そばだんご、いちじくのワイン煮、おやき…。信州のおばあちゃんたちは、家の畑で採れたものを上手に使ったおいしい漬け物やお菓子をお茶うけにしているのです。「信州のお茶飲み」のいろんなおいしいものレシピ集第2弾。
著者紹介 1960年新潟県生まれ。信州大学教育学部卒。香川栄養専門学校調理師科に学ぶ。現在、八王子市でクッキングスペース・イオを主宰。著書に「ずくなしレシピ帳」など。

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