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資料詳細

広島お好み焼物語貸出可

那須正幹／著 -- PHP研究所 -- 2004.7 -- 383.8176

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	/383/ﾅ/	120430855	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	広島お好み焼物語
タイトルカナ	ヒロシマオコノミヤキモノガタリ
副書名	ふしぎな食べものが生まれたのはなぜ?
叢書名	PHPノンフィクション
著者	那須正幹／著, 大川陽子／イラスト
著者カナ	ナスマサモト,オオカワヨウコ
出版者	PHP研究所
出版年	2004.7
ページ数	164p
大きさ	22cm
一般件名	お好み焼き , 飲食店 , 広島市-歴史
ISBN	4-569-68487-4
分類記号	383.8176
内容紹介	重ねて焼く独自のスタイルを持つ広島のお好み焼。日本人の多くが知っているお好み焼とは少しちがう。なぜ広島であの形になったのか。謎を解くカギは、1945年8月に襲ってきた原子爆弾にあった…。
著者紹介	1942年広島生まれ。島根農科大学林学科卒業。作品に「ズッコケ三人組」シリーズなど。

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