資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

アイスクリーム大好き! 貸出可

島本 薫／著 -- 文化出版局 -- 2004.6 -- 596.65

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.6/ｼ/ 115121725 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル アイスクリーム大好き!
タイトルカナ アイスクリーム ダイスキ
副書名 手作りだからヘルシー&おいしい
著者 島本 薫 ／著  
著者カナ シマモト カオル
出版者 文化出版局
出版年 2004.6
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
一般件名 アイスクリーム
ISBN 4-579-20909-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 夏だけでなく一年を通して楽しめるよう、四季折々の果物と一年中使える素材を使ったアイスクリーム、シャーベットの作り方を紹介する。甘さ控えめに設定したレシピを掲載した、島本薫のアイスクリームワールド。
著者紹介 兵庫県生まれ。管理栄養士。2000年8月に渡仏し、パリの「ル・コルドン・ブルー」で製菓と料理を学ぶ。現在、パリに在住し、フランス菓子、料理を勉強中。

ページの先頭へ