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カフェがつなぐ地域と世界 貸出可

吉岡 淳／著 -- 自然食通信社 -- 2004.5 -- 673.98

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /673.9/ﾖ/ 115587362 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル カフェがつなぐ地域と世界
タイトルカナ カフェ ガ ツナグ チイキ ト セカイ
副書名 カフェスローへようこそ
著者 吉岡 淳 ／著  
著者カナ ヨシオカ アツシ
出版者 自然食通信社
出版年 2004.5
ページ数 103p
大きさ 21cm
一般件名 喫茶店 , 環境問題 , 地域社会
ISBN 4-916110-67-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 673.98
内容紹介 環境運動、文化運動、フェアトレードビジネスの3分野の融合を目指す環境NGO「ナマケモノ倶楽部」。この拠点である東京・府中のオーガニックカフェ「カフェスロー」の店主が語る、スローライフのすすめ。大豆インク使用。
著者紹介 1947年京都府生まれ。30年にわたるユネスコ運動を経て東京・府中にカフェスローをオープン。経営の傍ら大学やカルチャーセンターの講師として環境教育、人権論などの講座を担当している。

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