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安全食品農薬を知ろう! 貸出可

鈴木 啓介／著 -- 文芸社 -- 2004.6 -- 615.87

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /615.8/ｽ/ 115401580 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 安全食品農薬を知ろう!
タイトルカナ アンゼン ショクヒン ノウヤク オ シロウ
著者 鈴木 啓介 ／著  
著者カナ スズキ ケイスケ
出版者 文芸社
出版年 2004.6
ページ数 354p
大きさ 19cm
一般件名 農薬 , 食品衛生
ISBN 4-8355-7543-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 615.87
内容紹介 農薬の安全性試験や農産物中の残留レベル、環境への影響などのほか、低レベルの残留農薬を気にする人たちのために、農産物中の残留農薬の除去法などについて、専門家の間では常識となっている事柄をできるだけ平易に紹介。
著者紹介 1935年生まれ。東京教育大学農学部農芸化学部卒業。農学博士。現在、ISO農薬部会会長、植物防疫研修会及び緑の安全管理士研修会講師。厚生労働省、環境省、農林水産省等の委員を務める。

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