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牛乳の未来 貸出可

野原 由香利／著 -- 講談社 -- 2004.4 -- 641.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /641.7/ﾉ/ 115174336 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 牛乳の未来
タイトルカナ ギュウニュウ ノ ミライ
著者 野原 由香利 ／著  
著者カナ ノハラ ユカリ
出版者 講談社
出版年 2004.4
ページ数 286p
大きさ 20cm
一般件名 酪農
ISBN 4-06-212298-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 641.7
内容紹介 「美味しい牛乳の未来」は、自然の力を生かしたゆとりある牧場経営が作る! 北海道各地のj放牧酪農家たちとスローフードについて学ぶ札幌の消費者グループを訪ねて、生き生きした農業を報告。

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