菅 洋/著 -- 法政大学出版局 -- 2004.4 -- 471.9

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資料詳細

タイトル 有用植物
タイトルカナ ユウヨウ ショクブツ
叢書名 ものと人間の文化史
著者 菅 洋 /著  
著者カナ スゲ ヒロシ
出版者 法政大学出版局
出版年 2004.4
ページ数 313p
大きさ 20cm
一般件名 有用植物
ISBN 4-588-21191-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 471.9
内容紹介 衣食住をはじめ薬用、観賞用など、人間生活に不可欠なものとして利用されてきた植物をめぐって、その来歴と栽培・育種・品種改良・伝播等の経緯を平易に語り、植物と共に歩んだ文明の足跡を浮彫にする、植物ア・ラ・カルト。
著者紹介 1932年山形県生まれ。東北大学農学部卒業。東北大学名誉教授。著書に「庄内における水稲民間育種の研究」「育種の原点」「作物の生理活性」「作物の発育生理」などがある。