西川 弘修/著 -- 主婦と生活社 -- 2004.4 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596/ニ/ 116531138 成人一般 可能 iLisvirtual
庫・地域 L/590/ニ/ 115171480 成人地域 持禁 iLisvirtual

資料詳細

タイトル おいしいをつくるもの
タイトルカナ オイシイ オ ツクル モノ
副書名 而今禾=jikonkaの道具たち
著者 西川 弘修 /著, 米田 恭子 /著  
著者カナ ニシカワ ヒロノブ,ヨネダ キョウコ
出版者 主婦と生活社
出版年 2004.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 食器
ISBN 4-391-12919-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596
内容紹介 器も食材も料理も手をかけたぶんだけ深くなる-。三重県にあるギャラリー+カフェ而今禾。器や布、古道具などを集め、自然の味がしっかりした料理を提案しているその活動をまとめる。
著者紹介 ギャラリー・カフェ「而今禾」をオープン。草木の寄せ植えの展覧会活動等も行う。