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農業と食料がわかる事典 貸出可

藤岡 幹恭／著 -- 日本実業出版社 -- 2004.3 -- 610.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /610.4/ﾌ/ 115167264 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 農業と食料がわかる事典
タイトルカナ ノウギョウ ト ショクリョウ ガ ワカル ジテン
副書名 いまとこれからを読む
著者 藤岡 幹恭 ／著, 小泉 貞彦 ／著  
著者カナ フジオカ ミキヤス,コイズミ サダヒコ
出版者 日本実業出版社
出版年 2004.3
ページ数 298,3p
大きさ 19cm
一般件名 農業
ISBN 4-534-03725-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 610.4
内容紹介 食料自給率40%、BSE、鳥インフルエンザ、遺伝子組み換えなど、危機に立つ日本の「食」と「農」に迫る! 90年初版刊「おもしろくてためになる農業の雑学事典」を改題、全面的に書き直し内容を充実させたもの。
著者紹介 1931年京都市生まれ。京都大学経済学部卒業。徳島文理大学教授。

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