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「食」の文化誌
貸出可
国文学編集部/編 -- 学灯社 -- 2004.3 -- 910.2
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/910.2/シ/
115172710
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
「食」の文化誌
タイトルカナ
ショク ノ ブンカシ
副書名
古典文学から現代文学まで
著者
国文学編集部
/編
著者カナ
ガクトウシャ
出版者
学灯社
出版年
2004.3
ページ数
204p
大きさ
22cm
一般件名
日本文学-歴史
,
食生活-歴史
,
料理
,
食物
ISBN
4-312-10056-X
分類記号
910.2
内容紹介
文学を通して「日本の食」を浮き彫りにする試み。主食・料理・調味料・乳製品・菓子・嗜好品・食材等から134種を収める。現代作家と「食」、映画・まんがの中の「食」も併載。『国文学』第48巻9号の改装版。
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