資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

コーヒーと南北問題 貸出可

辻村 英之／著 -- 日本経済評論社 -- 2004.2 -- 617.3

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /617.3/ﾂ/ 115566713 成人一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル コーヒーと南北問題
タイトルカナ コーヒー ト ナンボク モンダイ
副書名 「キリマンジャロ」のフードシステム
著者 辻村 英之 ／著  
著者カナ ツジムラ ヒデユキ
出版者 日本経済評論社
出版年 2004.2
ページ数 269p
大きさ 22cm
一般件名 コーヒー , タンザニア-農業
ISBN 4-8188-1570-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 617.3
内容紹介 一次産品の価格はなぜ生産者に不利なのか。「キリマンジャロ」コーヒーの生産から日本の消費までの事例分析、南北問題論からフードシステム論に至る多様な理論の検討によって、貧困緩和やフェア・トレード等を視野に解明する。
著者紹介 1967年愛知県生まれ。京都大学農学研究科博士課程修了。農学博士。現在、京都大学農学研究科助教授。著書に「南部アフリカの農村協同組合」など。

ページの先頭へ