金本 J.ノリツグ/著 -- 枻出版社 -- 2004.2 -- 596.22

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資料詳細

タイトル <ジェイくんの>かんたん!感動!韓国料理
タイトルカナ ジェイ クン ノ カンタン カンドウ カンコク リョウリ
副書名 あさ・ひる・よるとおやつのレシピ61品
叢書名 エイムック
著者 金本 J.ノリツグ /著  
著者カナ カネモト J.ノリツグ
出版者 枻出版社
出版年 2004.2
ページ数 93p
大きさ 20×21cm
一般件名 料理(朝鮮)
ISBN 4-7779-0005-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.22
内容紹介 近頃なじみの深い、韓国家庭料理の簡単レシピ集。掲載メニュー全61点の調理時間の多くは5~10分程度、材料は多くの既製品を使用することで韓国料理調理上のデメリットを最小化して紹介します。
著者紹介 1973年生まれ。日本生まれの韓国人。伝統的なコリアンビューティーを食の分野から追求する料理研究家。雑誌の連載のほか、テレビの分野でも活躍。