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資料詳細

フランスを救った日本の牡蠣貸出可

山本紀久雄／著 -- マルト水産 -- 2003.9 --

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/666.7/ﾔ/	115383481	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	フランスを救った日本の牡蠣
タイトルカナ	フランスオスクッタニホンノカキ
副書名	もっともっとフランスが好きになる本
著者	山本紀久雄／著
著者カナ	ヤマモトキクオ
出版者	マルト水産
出版年	2003.9
ページ数	258p
大きさ	20cm
一般件名	かき(牡蠣)
ISBN	4-7979-8648-4
内容紹介	日本と違って1年中生牡蠣を食べるフランスでは、その牡蠣事情も違っている。フランスの牡蠣養殖地の状況、フランスを救った日本の牡蠣の話など、日本とフランスの生活文化の違いに注目した異文化論。

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