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蕎麦の蘊蓄 貸出可

太野 祺郎／[著] -- 講談社 -- 2003.8 -- 596.38

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 S/596.3/ﾀ/ 115158594 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 蕎麦の蘊蓄
タイトルカナ ソバ ノ ウンチク
副書名 五味を超える美味しさの条件
叢書名 講談社+α新書
著者 太野 祺郎 ／[著]  
著者カナ タノ ヨシロウ
出版者 講談社
出版年 2003.8
ページ数 188p
大きさ 18cm
一般件名 そば
ISBN 4-06-272208-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.38

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