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資料詳細

太りゆく人類貸出可

エレン・ラペル・シェル／著 -- 早川書房 -- 2003.8 -- 493.125

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/493.1/ｼ/	115542672	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	太りゆく人類
タイトルカナ	フトリユクジンルイ
副書名	肥満遺伝子と過食社会
著者	エレン・ラペル・シェル／著, 栗木さつき／訳
著者カナ	シェルエレン・ラペル,クリキサツキ
出版者	早川書房
出版年	2003.8
ページ数	332p
大きさ	20cm
一般件名	肥満症
ISBN	4-15-208509-6
分類記号	493.125
内容紹介	地球規模で蔓延し始めた肥満。遺伝子のはたらき、容赦ないグローバリゼーション、ファストフードのマーケティング戦略などの分析から、現代人を太らせているあらゆる病根を明らかにする警世の書。
著者紹介	『アトランティック・マンスリー』記者。『ワシントンポスト』などに寄稿するほか、ボストン大学で科学ジャーナリズムを講じる。

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