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まずは、めし。 貸出可

平野 寿将／著 -- ソニー・マガジンズ -- 2003.6 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 D/596.3/ﾋ/ 115154452 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル まずは、めし。
タイトルカナ マズ ワ メシ
著者 平野 寿将 ／著  
著者カナ ヒラノ ヒサマ
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年 2003.6
ページ数 78p
大きさ 30cm
一般件名 米飯
ISBN 4-7897-2038-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.3
内容紹介 丼めしとのっけめし、焼きめし、にぎりめしと常備菜、粥・雑炊・茶漬け、定食、炊き込みご飯、混ぜご飯、すし…。テレビ、雑誌で活躍する平野寿将による、まったく新しい究極のレシピ集。
著者紹介 愛媛県出身。1990年上京し、出張料理人となる。「Hisama's Kitchen」「HISAMA Dining」オーナー。料理教室「寿将塾」主宰。

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