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大地という名の食卓 貸出可

石川 直樹／著 -- 数研出版 -- 2003.7 -- 290.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /290.9/ｲ/ 115529844 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 大地という名の食卓
タイトルカナ ダイチ ト イウ ナ ノ ショクタク
著者 石川 直樹 ／著  
著者カナ イシカワ ナオキ
出版者 数研出版
出版年 2003.7
ページ数 115p
大きさ 20cm
一般件名 旅行案内(外国) , 食物 , 料理
ISBN 4-410-13893-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 290.9
内容紹介 世界を歩いた旅人が各地の「食の記憶」をいま掘りおこす。インドのカレー、アラスカのイクラ丼、北極のオートミールなど、6つの心象を綴った言葉と写真。
著者紹介 1977年東京生まれ。東京芸術大学大学院在学中。北磁極から南極点までの踏破など、数々の冒険歴をもつ。著書に「この地球を受け継ぐ者へ」など。

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