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資料詳細

英語でつくる和食貸出可

藤田裕子／編著 -- ナツメ社 -- 2003.7 -- 596.21

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
閲覧室	/596.2/ｴ/	115153371	成人一般	可能

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タイトル	英語でつくる和食
タイトルカナ	エイゴデツクルワショク
副書名	日本の食文化・伝統を伝える
著者	藤田裕子／編著, ナヴィインターナショナル／編著
著者カナ	フジタユウコ,ナヴィインターナショナル
出版者	ナツメ社
出版年	2003.7
ページ数	287p
大きさ	21cm
一般件名	料理(日本)
ISBN	4-8163-3509-9
言語	jpn
分類記号	596.21
内容紹介	基本的なメニューから本格的な料理まで、数多くの和食のレシピを掲載。また、和食のマナーや盛りつけ方のコツも紹介する。料理の腕を磨きながら、同時に英語や日本語を学べる一冊。英文併記。

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