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英語でつくる和食
貸出可
藤田 裕子/編著 -- ナツメ社 -- 2003.7 -- 596.21
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所蔵
所蔵件数は
1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/596.2/エ/
115153371
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
英語でつくる和食
タイトルカナ
エイゴ デ ツクル ワショク
副書名
日本の食文化・伝統を伝える
著者
藤田 裕子
/編著,
ナヴィインターナショナル
/編著
著者カナ
フジタ ユウコ,ナヴィ インターナショナル
出版者
ナツメ社
出版年
2003.7
ページ数
287p
大きさ
21cm
一般件名
料理(日本)
ISBN
4-8163-3509-9
言語
jpn
分類記号
596.21
内容紹介
基本的なメニューから本格的な料理まで、数多くの和食のレシピを掲載。また、和食のマナーや盛りつけ方のコツも紹介する。料理の腕を磨きながら、同時に英語や日本語を学べる一冊。英文併記。
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