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食は土にあり 貸出可

永田 照喜治／著 -- NTT出版 -- 2003.6 -- 610.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /610.4/ﾅ/ 115526139 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食は土にあり
タイトルカナ ショク ワ ツチ ニ アリ
副書名 永田農法の原点
著者 永田 照喜治 ／著  
著者カナ ナガタ テルキチ
出版者 NTT出版
出版年 2003.6
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 農業
ISBN 4-7571-2115-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 610.4
内容紹介 人は風土によって形作られます。風土は、人に食物を与え水を恵み、快適な、時には厳しい環境をもたらし、そのゆりかごの中で人を育みます。野菜本来の活力を最大限に引き出す「永田農法」の原点と研究到達点が今、明らかに!
著者紹介 1926年熊本県生まれ。神戸大学卒業後、農業に従事。独自の農法を「永田農法」として確立。現在、(株)永田農業研究所代表取締役等を務める。著書に「永田農法おいしさの育て方」など。

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