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カレーな薬膳 貸出可

渡辺 玲／著 -- 晶文社 -- 2003.5 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾜ/ 115520058 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル カレーな薬膳
タイトルカナ カレー ナ ヤクゼン
著者 渡辺 玲 ／著  
著者カナ ワタナベ アキラ
出版者 晶文社
出版年 2003.5
ページ数 205p
大きさ 21cm
一般件名 食餌療法 , 料理(インド)
ISBN 4-7949-6571-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.583
内容紹介 元気が足りないときは、南インドカレーを食すべし! 野菜豊富で油控えめ。クセになる味わいが体をじんわり幸せにしてくれる。医食同源の智恵と秘伝のレシピを詰め込んだ「体のごちそう」百科。
著者紹介 1960年生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。カレー伝道師。ミュージシャン等を経て、インド料理店アジャンタでインド料理人生を開始。著書に「誰も知らないインド料理」がある。

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