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食環境問題Q&A 貸出可

加藤 不二男／編著 -- ミネルヴァ書房 -- 2003.5 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ｼ/ 115517617 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 食環境問題Q&A
タイトルカナ ショクカンキョウ モンダイ キュー アンド エー
副書名 安全な食生活を守るための基礎情報
叢書名 シリーズ・暮らしの科学
著者 加藤 不二男 ／編著, 山口 英昌 ／編著  
著者カナ カトウ フジオ,ヤマグチ ヒデマサ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2003.5
ページ数 236p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生
ISBN 4-623-03841-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.54
内容紹介 生活をおびやかす食の問題(輸入食品・農薬汚染・遺伝子組み換え食品・添加物・重金属汚染・ダイオキシン等)を、研究者・市民運動家の視点から解説。
著者紹介 1930年生まれ。関西大学経済学部卒業。現在、大阪よどがわ市民生協専任講師。

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