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香りのふしぎ百科 2 貸出可

栗原 堅三／編著 -- 樹立社 -- 2003.4 -- 491.376

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
しょこ D/491/ｸ/2 120643911 児童一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 香りのふしぎ百科 2
タイトルカナ カオリ ノ フシギ ヒャッカ
叢書名 五感のふしぎシリーズ
著者 栗原 堅三 ／編著  
著者カナ クリハラ ケンゾウ
出版者 樹立社
出版年 2003.4
ページ数 55p
大きさ 31cm
一般件名 におい , 香料
ISBN 4-901769-10-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 491.376
内容紹介 嗅覚の特性である「香り」がテーマ。2巻では、「かおり風景」を再現し、香水やハーブ、お香など身のまわりの香りの「ふしぎ」を探る。「かおり風景」ってなに?、ミイラの製作に使われた香料は?など。
著者紹介 1936年横浜生まれ。東京工業大学理工学研究科博士課程修了。現在、青森大学学長。著書に「味覚・嗅覚」「味と香りの話」など。

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