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牛乳には危険がいっぱい? 貸出可

フランク・オスキー／著 -- 東洋経済新報社 -- 2003.4 -- 498.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/498.5/ｵ/	115506511	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	牛乳には危険がいっぱい?
タイトルカナ	ギュウニュウニワキケンガイッパイ
著者	フランク・オスキー／著, 弓場隆／訳
著者カナ	オスキーフランク A.,ユミバタカシ
出版者	東洋経済新報社
出版年	2003.4
ページ数	175,6p
大きさ	20cm
一般件名	牛乳
ISBN	4-492-04191-5
分類記号	498.5
内容紹介	いくら牛乳を飲んでも骨は丈夫になりません!! 世界で最も過大評価されている牛乳という食品に秘められた恐るべき実態を検証する。今までの常識を覆す衝撃の新事実が次々と明らかに。
著者紹介	ペンシルベニア大学で医学博士号を取得。ジョンズ・ホプキンス大学医学部・小児科部長、小児センター所長。

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