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吉兆の家庭ふう料理 貸出可

湯木 俊治／著 -- 暮しの手帖社 -- 2003.4 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.2/ﾕ/ 115146615 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 吉兆の家庭ふう料理
タイトルカナ キッチョウ ノ カテイフウ リョウリ
副書名 春夏秋冬
著者 湯木 俊治 ／著  
著者カナ ユキ トシジ
出版者 暮しの手帖社
出版年 2003.4
ページ数 249,5p
大きさ 27cm
一般件名 料理(日本)
ISBN 4-7660-0096-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.21
内容紹介 家庭でのお料理がご馳走に変わる、ちょっとした工夫と演出を教える。季節ごとに料理を紹介。『暮しの手帖』別冊の「ご馳走の手帖」に14年間連載してきたものを一冊にまとめる。

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