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生化学 貸出可

福田 満／編 -- 化学同人 -- 2003.3 -- 491.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /491.4/ｾ/ 115503278 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 生化学
タイトルカナ セイカガク
副書名 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
叢書名 新食品・栄養科学シリーズ
著者 福田 満 ／編  
著者カナ フクダ ミツル
出版者 化学同人
出版年 2003.3
ページ数 184p
大きさ 26cm
一般件名 生化学
ISBN 4-7598-0478-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 491.4
内容紹介 管理栄養士養成課程において最も重視される基礎科学の一つである生化学。新ガイドラインに沿った内容とし、他の科目と連携して学習できるように配慮したテキスト。2000年刊の新版。
著者紹介 武庫川女子大学生活環境学部教授。

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