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聞き書ふるさとの家庭料理 8
貸出可
農山漁村文化協会/編 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.3 -- 596.21
新着本お知らせ
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所蔵
所蔵件数は
1
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0
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/596.2/キ/8
115150625
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
聞き書ふるさとの家庭料理 8
タイトルカナ
キキガキ フルサト ノ カテイ リョウリ
著者
農山漁村文化協会
/編
著者カナ
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
巻の書名
漬けもの
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2003.3
ページ数
263,3p
大きさ
22cm
一般件名
料理(日本)
ISBN
4-540-02185-0
分類記号
596.21
内容紹介
野菜の持ち味を味わう新鮮野菜の漬けもの、太陽エネルギーを取り込んで一段と風味を増した干し野菜の漬けもの、山菜・きのこ・果実の漬けもの、魚・海藻入りの漬けものを満載。
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