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ニンニク
貸出可
大場 貞信/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.3 -- 626.54
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所蔵
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/626.5/オ/
115499006
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
ニンニク
タイトルカナ
ニンニク
副書名
球・茎・葉ニンニクの栽培から加工まで
叢書名
新特産シリーズ
著者
大場 貞信
/著
著者カナ
オオバ サダノブ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2003.3
ページ数
172p
大きさ
19cm
一般件名
にんにく
ISBN
4-540-02134-6
分類記号
626.54
内容紹介
ニンニクの栽培から利用までをまとめる。話題の無臭・ジャンボニンニク、茎ニンニク、葉ニンニクも取り上げ、施肥設計やかん水で病気・障害を出さない良品多収法を解説。
著者紹介
1941年北海道函館市生まれ。岩手大学農学部農学科卒。元青森県畑作園芸試験場研究調整監。
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