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百ある夢をかなえんがため 貸出可

美木 剛／著 -- 講談社 -- 2003.3 -- 293.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /293.5/ﾐ/ 115497224 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 百ある夢をかなえんがため
タイトルカナ ヒャク アル ユメ オ カナエン ガ タメ
副書名 五十五歳からの優雅な南仏生活
著者 美木 剛 ／著  
著者カナ ミキ ゴウ
出版者 講談社
出版年 2003.3
ページ数 209p
大きさ 20cm
一般件名 フランス-紀行・案内記
ISBN 4-06-211775-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 293.5
内容紹介 54歳で引退したシェフ、南仏の遊民生活へ。惜しまれつつ閉店した関西フレンチの巨星「ジャン・ムーラン」。ただ自分のためだけに過ごす豊かな時が流れてゆく、元オーナーシェフが辿り着いた南仏の田園生活。
著者紹介 1946年神戸市生まれ。26歳でフランス・リヨンに渡る。「トロワグロ」などで修業の後、帰国。77年神戸市に「ジャン・ムーラン」を開店。2001年同店を閉店して引退。

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