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みそでつくる元気食
貸出可
江上 栄子/監修 -- 誠文堂新光社 -- 2003.4 -- 596
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
閲覧室
/596/ミ/
115489239
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
みそでつくる元気食
タイトルカナ
ミソ デ ツクル ゲンキショク
副書名
うちの合わせ技
著者
江上 栄子
/監修
著者カナ
エガミ エイコ
出版者
誠文堂新光社
出版年
2003.4
ページ数
125p
大きさ
21cm
一般件名
料理
,
味噌
ISBN
4-416-80313-3
分類記号
596
内容紹介
単なるみそ料理集ではなく、各料理に「美容と健康」に効くポイントをアドバイス。江上料理学院院長が説く、そのワザがギッシリ。肩こりに効くみそ汁をはじめ、鍋、みそ漬け、スイーツまで幅広く紹介する。
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