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日本の「食」とくらし 3
貸出可
竹内 由紀子/監修 -- 学研 -- 2003.3 -- 383.81
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
しょこ
D/383/ニ/3
120640446
児童一般
可能
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資料詳細
タイトル
日本の「食」とくらし 3
タイトルカナ
ニホン ノ ショク ト クラシ
著者
竹内 由紀子
/監修
著者カナ
タケウチ ユキコ
巻の書名
時代ごとに調査しよう
出版者
学研
出版年
2003.3
ページ数
47p
大きさ
29cm
一般件名
食生活
,
料理(日本)
ISBN
4-05-201774-9
分類記号
383.81
内容紹介
日本の食とくらしについて考える。3では、縄文クッキー、おにぎり、カステラなどを代表例に、日本での食文化の特徴を時代ごとに紹介。すいとんの作り方など体験事例も満載。
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