竹内 由紀子/監修 -- 学研 -- 2003.3 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
しょこ D/383/ニ/1 120640420 児童一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 日本の「食」とくらし 1
タイトルカナ ニホン ノ ショク ト クラシ
著者 竹内 由紀子 /監修  
著者カナ タケウチ ユキコ
巻の書名 地域ごとに比較しよう
出版者 学研
出版年 2003.3
ページ数 47p
大きさ 29cm
一般件名 食生活 , 料理(日本)
ISBN 4-05-201772-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 383.81
内容紹介 日本の食とくらしについて考える。1では、お雑煮、そば・うどん、寿司などを代表例に、地域によるちがいを見ていく。そばの栽培など体験事例も満載。