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資料詳細

世界を変えた日本の技術 6 貸出可

-- 学研 -- 2003.3 -- 502.1

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
しょこ	/502/ｾ/6	120639489	児童一般	可能

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資料詳細

タイトル	世界を変えた日本の技術 6
タイトルカナ	セカイオカエタニホンノギジュツ
副書名	科学読み物
巻の書名	世界の食生活を変えた奇跡のめん
巻の著者	上坂和美／文
出版者	学研
出版年	2003.3
ページ数	119p
大きさ	22cm
一般件名	技術-日本
ISBN	4-05-201746-3
分類記号	502.1
内容紹介	めんの宙づり、具のフリーズドライ製法など次々と奇抜なアイデアを実現して完成したカップラーメン。手探りで失敗をくり返しながら、ついにカップラーメンの開発に成功した研究者たちの物語。

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