資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食の安全とスローフード [2] 貸出可

中村 靖彦／監修 -- 教育画劇 -- 2003.2 -- 498.5

所蔵

所蔵件数は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
しょこ D/498/ｼ/2 120638325 児童一般 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食の安全とスローフード [2]
タイトルカナ ショク ノ アンゼン ト スロー フード
著者 中村 靖彦 ／監修  
著者カナ ナカムラ ヤスヒコ
巻の書名 四季のおくりもの-春夏の食材-
出版者 教育画劇
出版年 2003.2
ページ数 47p
大きさ 31cm
一般件名 食生活
ISBN 4-7746-0556-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.5
内容紹介 春と夏の旬の食材、鯛や筍、カツオ、鮎などについて、産地や種類、郷土料理、駅弁等の写真やイラストをまじえてわかりやすく紹介する。現在の食をわかりやすく伝えるシリーズ。

ページの先頭へ