鈴木 敦士/著 -- はまの出版 -- 2003.2 -- 498.583

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地下書庫 /498.5/ス/ 115482655 成人一般 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 粗食は大敵
タイトルカナ ソショク ワ タイテキ
副書名 長生きする人ほど、肉も魚もよく食べる
著者 鈴木 敦士 /著, 田島 真 /著  
著者カナ スズキ アツシ,タジマ マコト
出版者 はまの出版
出版年 2003.2
ページ数 206p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 健康法
ISBN 4-89361-367-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.583
内容紹介 「粗食」の理論を誤解し栄養失調になっている人も多い。「粗食」に対する間違った認識を正し、肉や乳製品も取り入れた本当にバランスのよい食生活について解説する。元気に長生きするために知っておきたい食べ物と健康の話。
著者紹介 1941年神奈川県生まれ。新潟大学農学部教授。著書に「畜産加工」など。