所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
地下書庫	/383.8/ｷ/2	115478026	成人一般	可能

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資料詳細

タイトル	近世菓子製法書集成 2
タイトルカナ	キンセイ カシ セイホウショ シュウセイ
叢書名	東洋文庫
著者	鈴木 晋一 ／編訳注, 松本 仲子 ／編訳注
著者カナ	スズキ シンイチ,マツモト ナカコ
出版者	平凡社
出版年	2003.2
ページ数	424p
大きさ	18cm
一般件名	菓子-歴史
ISBN	4-582-80713-5
分類記号	383.81

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内容一覧

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