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病気の人の食事ケア 貸出可

福生 吉裕／著 -- プリメド社 -- 2003.2 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /498.5/ﾋﾞ/ 115141921 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 病気の人の食事ケア
タイトルカナ ビョウキ ノ ヒト ノ ショクジ ケア
副書名 病態別食欲増進のポイント
著者 福生 吉裕 ／著  
著者カナ フクオ ヨシヒロ
出版者 プリメド社
出版年 2003.2
ページ数 260p
大きさ 21cm
一般件名 食餌療法 , 食欲
ISBN 4-938866-22-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 498.583
内容紹介 慢性疾患など長期療養をしている患者などの「食欲がない」「食べたくない」などの訴えへの、食事を作る立場からの対応をまとめる。食欲・食欲不振の医学的解説、実際に調理するうえで大切なポイントなどをわかりやすく解説する。
著者紹介 博慈会老人病研究所所長。

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