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語り継ぐお菓子たち 貸出中

藤野 真紀子／著 -- 文化出版局 -- 2003.1 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
地下書庫 /596.6/ﾌ/ 115231946 成人一般 可能 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 語り継ぐお菓子たち
タイトルカナ カタリツグ オカシタチ
著者 藤野 真紀子 ／著  
著者カナ フジノ マキコ
出版者 文化出版局
出版年 2003.1
ページ数 115p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
ISBN 4-579-20845-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.65
内容紹介 バナナケーキ、プリン、ガトー・ショコラ…。家族の喜ぶ顔を思いながら何十回も何百回も作り、これからもずっと作り続けていくお菓子たち。そんなお菓子のレシピを、カラー写真満載で紹介する。
著者紹介 1949年東京生まれ。エコール・リッツ・エスコフィエでお菓子と料理のディプロマを取得。マキコフーズ・ステュディオ主宰。著書に「ごはんにしましょ」など。

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