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豆腐こんなにある食べ方上手 貸出可

渡辺 純子／著 -- 講談社 -- 2003.1 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /596.3/ﾜ/ 115461196 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル 豆腐こんなにある食べ方上手
タイトルカナ トウフ コンナ ニ アル タベカタ ジョウズ
叢書名 講談社のお料理BOOK
著者 渡辺 純子 ／著  
著者カナ ワタナベ ジュンコ
出版者 講談社
出版年 2003.1
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 豆腐
ISBN 4-06-271602-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類記号 596.3
内容紹介 電子レンジで、冷凍庫で、フライパンで、ほんのひと手間かけるだけで、新しい食感の豆腐料理ができあがります。値段も手ごろな健康優良食材「豆腐」の、今までになかった新しいレシピをお教えします。
著者紹介 大妻女子短期大学食物栄養学科卒業。雑誌、料理講習会の講師、食品会社のメニュー開発など幅広く活躍。共著に「酒の肴とおつまみ」「にんにく秘密レシピ200」など。

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