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1 件中、 1 件目
フードシステム学全集 第7巻
貸出可
高橋 正郎/監修 -- 農林統計協会 -- 2003.1 -- 588.09
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所蔵
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1
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
地下書庫
/588.0/フ/7
115231979
成人一般
可能
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資料詳細
タイトル
フードシステム学全集 第7巻
タイトルカナ
フード システムガク ゼンシュウ
著者
高橋 正郎
/監修
著者カナ
タカハシ マサオ
巻の書名
フードシステムの展開と政策の役割
巻の著者
白石 正彦/編集
出版者
農林統計協会
出版年
2003.1
ページ数
472p
大きさ
22cm
一般件名
食料品
,
食品工業
ISBN
4-541-03007-1
分類記号
588.09
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
フードシステムの政策理論と制度・政策の基本問題
白石 正彦/著
1-18
フードシステムの政策ジャンル
生源寺 真一/著
19-34
産業保護政策とフードシステム
斎藤 勝宏/著
35-57
フードシステムと競争促進政策
鈴木 宣弘/著
58-86
川上領域における担い手に対する制度・政策の役割
立岩 寿一/著
87-99
食品製造業政策の構造と機能
中嶋 康博/著,森田 明/著
100-120
外食産業の担い手育成に対する制度・施策
堀田 宗徳/著,木立 真直/著
121-136
消費者と食品の安全性・表示に関する制度・政策
渡辺 秀一/著,大木 茂/著
137-164
競争促進政策とフードシステムの構造変動
及川 信夫/著
165-176
国際的流通大再編と食の生産・取引の課題と展望
松延 洋平/著
177-198
特許・商標制度とフードシステムの構造変動
望月 保弘/著
199-212
フードシステムと種苗・新品種の諸制度の課題と展望
松延 洋平/著
213-241
食糧法の導入と米システムの構造変動
荒田 盈一/著
242-255
BSE・O157対策等の安全性確保政策と食肉フードシステムの構造変動
甲斐 諭/著
256-271
原産地表示制度の経緯と展開
細川 允史/著
272-290
牛乳乳製品に関する表示とフードシステム
前田 浩史/著
291-312
酒税法等規制施策とわが国酒類産業の展開
二木 季男/著
313-331
製造物責任法の施行と食品メーカーの対応
升田 純/著
332-348
地域農産加工の展開と政策対応
佐藤 和憲/著
349-366
WTO体制による国際的フードシステムの協調と対立
岩田 伸人/著
367-380
食料品の輸入増大と食品添加物,残留農薬規制をめぐる諸問題
寺野 重造/著
381-392
コーデックスと国内規格との調和
村上 秀徳/著
393-407
食品安全・環境対応のためのHACCP,ISO9000,ISO14000の適用と課題
嘉田 良平/著
408-425
諸外国にみる食料危機管理政策
丹羽 由夏/著
426-440
フードシステムと21世紀の持続型政策構想プログラム
白石 正彦/著
441-456
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